东方风格（Orientalism）又称东方主义，原意是指西方对近及远东社会文化、语言及
人文的研究，亦可译为西方作家、设计师及
艺术家对东方的模仿及描绘，也可以指对东方文化的同情欣赏。
20世纪以来，用东方主义形容西方对东方的研究是有负
面意思的，大意是指该研究者抱著十八、十九世纪的
欧洲帝国主义态度来理解东方世界，又或是指外来人对东方文化及人文的旧式及带有偏见的理解。
近古以前欧洲人所说的东方
风格中的东方，指亚洲等地，包括欧洲人所指的近东、中东、远东地区，甚至包括
俄罗斯和原来的东罗马帝国。
中国称东方文化圈则指以中国为代表的东亚文化圈。而在当代
英语中，东方（Oriental）一词狭义上也主要指以中国为代表的东亚文化地区，不包括
印度、西亚等地区，比以前所指的范围小。
以东方主义形容西方对东方的研究是有负面意思的，在“西方”的知识、制度和
政治经济政策中，长期积累的那种将“东方”假设并建构为异质的、分裂的和异域化的思维。在一些激进作品中，东方甚至被认为是西方的对立面；即将所谓的“他们（They）”表现成“我们（Us）”的反面。
对东方主义最具影响力的批评莫过于爱德华·萨义德，他用福柯的话语概念考察了东方主义，并试图阐明权利如何通过话语起作用、权利如何产生认识，以及关于“东方”的认识本身如何表现了社会权利关系。
萨义德于1978年在他富有争议的
名著《东方学》里清晰表达并宣扬了这个观
点，以伊斯兰研究为中心分析欧洲的东方学，有学者总结萨义德的观点如下：“萨义德曾以伊斯兰研究为中心分析过欧洲的东方学，他把这种学问视为一种根据东方在欧洲西方经验中的位置而处理、协调东方的方式，在这种方式中，东方成为了欧洲物质文明和文化的内在组成部分，是欧洲自我得以建立的它者。
萨义德的东方主义属于西方建构产物，旨在为东西建立一个明显的分野，从而突出西方文化的优越性；而在
法国和
英国要让东方
国家如阿尔及利亚﹑埃及﹑印度成为殖民地的时候，这种思想形态便在政治上有利用价值。萨义德这种建构及论述，与那些国家的真实面貌几乎毫无关系。但即使西方人要重新认识东方，他们大都跳不出这种论述的框框。
对于欧洲而言，东方既不是欧洲的纯粹虚构或奇想，也不是一种
自然的存在，而是一种被人为
创造出来的理论和实践体系，蕴含着漫长
历史积累下来的物质层面的内容。”，一些现代学者，例如：普林斯顿大学的伯纳德·
路易斯（Bernard Lewis）教授和文明冲突论学者、耶鲁大学教授杭亭顿博士开始批评这种学术传统。
持偏见态度的人被认为是时常有意无意地抱着十八、十九世纪的欧洲帝国主义态度来理解东方世界，又或对东方文化及人文的旧式及带有偏见的理解。东方主义的描述性表达无一例外地将地中海以东各国家社会的多种生活进行了对象化、本质化和刻板印象的方式处理。对立化的表现有：
1. 敌视（the xenophobic）：专注于他者的威胁性和可憎性（如暴君、原教旨主义、
恐怖主义等，东方男性成为堕落无耻且被妖魔化的对象）。
2. 异域（the xenophilic）：关注他者具有吸引力的一面（如闺房、面纱、艺妓等，东方女性被描绘成为放荡、被动且颇具异域风情）。
